भारत के प्रतिष्ठित होटलों में ‘ताज होटल’ एक अविस्मरणीय नाम है। यह सिर्फ अपने शानदार माहौल या विशिष्ट मेहमानों के लिए ही नहीं, बल्कि यहां कार्यरत वेटरों की आय सुनकर भी कई लोग चकित रह जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि आमतौर पर वेटर के पेशे को समाज में छोटा समझा जाता है, जबकि इसी पेशे में कई लोग हर महीने डेढ़ लाख रुपये तक कमा रहे हैं।

ताज होटल में नौकरी पाना बिल्कुल आसान नहीं है। यहां वेटर के रूप में नियुक्त होने के लिए उच्च स्तर की व्यावसायिकता, फर्राटेदार अंग्रेजी, बेहतरीन कम्युनिकेशन स्किल्स और सुसंस्कृत व्यवहार की आवश्यकता होती है। यहां तक कि कई इंटरव्यू राउंड से भी गुजरना पड़ता है। इसी वजह से, कई लोग इस होटल में काम करने को एक सपनों की नौकरी मानते हैं।

एक अनुभवी होटल मैनेजमेंट कर्मचारी ने नाम न छापने की शर्त पर बताया, “ताज होटल में एक वेटर की मासिक आय 1.30 लाख से 1.50 लाख रुपये के बीच होती है। यह सिर्फ मूल वेतन नहीं है, इसमें सर्विस चार्ज, टिप्स और अन्य इंसेंटिव भी शामिल होते हैं।”

मुंबई जैसे शहर में, जहां लाखों लोग हर दिन सपने लेकर आते हैं, उस शहर के सबसे प्रतिष्ठित होटल में ऐसी आय का अवसर वास्तव में प्रेरणादायक है। यह साबित करता है कि पेशे से ज़्यादा महत्वपूर्ण कौशल और जुनून है। और ताज होटल के वेटरों ने यही कर दिखाया है।

यह कहानी सिर्फ एक पेशे के प्रति सम्मान नहीं बढ़ाती, बल्कि यह भी याद दिलाती है कि सफलता को कभी भी केवल नौकरी के पद से नहीं मापा जा सकता।