बढ़ती उम्र के साथ जोड़ों का दर्द और अकड़न यूरिक एसिड बढ़ने का संकेत हो सकते हैं। यह तब होता है जब शरीर प्यूरीन को ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता, जिससे यह खून और जोड़ों में जमा होने लगता है और गठिया जैसी समस्याएं पैदा करता है। तीर्थंकर महावीर यूनिवर्सिटी, मुरादाबाद के डॉ. मनीष जैन के अनुसार, यूरिक एसिड को नियंत्रित करना बेहद ज़रूरी है।

यूरिक एसिड को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित करने के लिए दलिया और अदरक का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दलिया में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करते हैं, जबकि अदरक शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है। इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड के उत्पादन को सीमित करते हैं और पाचन तंत्र को सुधारते हुए लिवर व किडनी के कार्य को बेहतर बनाते हैं।