घुटनों का दर्द अब सिर्फ बुढ़ापे की निशानी नहीं रह गया है। आज के समय में ३० साल के युवा भी जोड़ों के दर्द और सूजन से परेशान हैं। कई बार हम महंगी दवाएं और मालिश तो करते हैं, लेकिन अपनी थाली में मौजूद उन चीजों को नजरअंदाज कर देते हैं जो इस दर्द की असली वजह हैं। डॉक्टरों का कहना है कि शरीर में बढ़ने वाली ‘सूजन’ (Inflammation) ही घुटनों के कार्टिलेज को नष्ट कर देती है।

सावधान! ये ५ चीजें बढ़ाती हैं दर्द:

• रेड मीट (लाल मांस): मटन या बीफ में मौजूद सैचुरेटेड फैट यूरिक एसिड बढ़ाता है, जिससे जोड़ों में गंभीर सूजन आती है।
• मीठा और शक्कर: ज्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थ शरीर में ऐसे रसायन पैदा करते हैं जो दर्द को और ज्यादा ट्रिगर करते हैं।
• तला-भुना और पैकेज्ड फूड: चिप्स और फास्ट फूड शरीर का प्राकृतिक संतुलन बिगाड़ते हैं, जिससे जोड़ों में जकड़न (Stiffness) बढ़ती है।
• शराब का सेवन: अत्यधिक शराब शरीर को डिहाइड्रेट करती है और लिवर पर दबाव डालती है, जो सीधे तौर पर जोड़ों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।
• ज्यादा नमक: नमक शरीर में पानी के ठहराव (Water Retention) को बढ़ाता है, जिससे घुटनों में सूजन आ जाती है।

बचाव के उपाय: अपनी डाइट में हरी सब्जियां, सूखे मेवे, दालें और पर्याप्त पानी शामिल करें। वजन पर काबू पाना घुटनों के लिए सबसे बड़ी राहत है। अगर दर्द असहनीय हो, तो तुरंत विशेषज्ञ से सलाह लें।