जो लोग अक्सर गैस, एसिडिटी, पेट फूलने या डकार से पीड़ित रहते हैं उनके लिए अच्छी खबर! ब्रेड का आटा गूंथते समय सिर्फ तीन प्रकार के पाउडर को मिलाकर इन सभी समस्याओं को समाप्त किया जा सकता है। न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के अनुसार, एक चम्मच पिसी हुई अजवाइन, पिसा हुआ जीरा और पिसी हुई सौंफ को आटे में मिलाकर रोटी बनाने से पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं, गैस और सीने की जलन से राहत मिलती है और पेट को आराम मिलता है।

इस घरेलू उपाय का नियमित रूप से पालन करने से आपको अत्यधिक तला हुआ या मसालेदार भोजन खाने के बाद भी गैस्ट्रिक समस्याओं से बचने में मदद मिल सकती है।

इसके अलावा, कुछ अन्य सामग्री मिलाकर ब्रेड को अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ओट्स से बनी रोटी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन में सहायता करती है और गैस को कम करती है। मेथी पाउडर भी एक प्रभावी घटक है, जो गैस कम करने के साथ-साथ वजन कम करने और जोड़ों के दर्द से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। इस प्रकार की रोटी मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, क्योंकि मेथी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसलिए आपकी दैनिक रोटी में यह छोटा सा बदलाव आपके स्वास्थ्य में बड़ा अंतर ला सकता है।