आज की व्यस्त जीवनशैली में वजन बढ़ना एक आम समस्या है, लेकिन स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञ डॉ. वेनी ने इसका एक सरल और प्रभावी समाधान बताया है। उनका कहना है कि केवल चीनी और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट को अपने आहार से हटाकर सिर्फ 14 दिनों में 5 किलो वजन कम करना संभव है, बिना किसी व्यायाम के। चीनी और प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट छोड़ने से त्वचा की चमक बढ़ती है, कमर की चर्बी कम होती है, मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार होता है और सूजन व फैटी लीवर का खतरा कम होता है।

डॉ. वेनी ने सुबह गर्म पानी या ब्लैक कॉफी, दोपहर में सब्जियां और सलाद, शाम को नींबू चाय और रात में उबले अंडे या पनीर-सब्जी खाने की सलाह दी है। सफेद चीनी, गुड़, बेकरी उत्पाद, सॉफ्ट ड्रिंक, फास्ट फूड और चावल-रोटी जैसे रिफाइंड अनाज से पूरी तरह बचना चाहिए। यह तरीका मधुमेह, उच्च रक्तचाप या फैटी लीवर के रोगियों के लिए भी उपयुक्त है। पर्याप्त नींद, हल्की सैर और पर्याप्त पानी पीना स्वस्थ जीवनशैली के लिए आवश्यक है।