ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय और मस्तिष्क के बेहतर कामकाज के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। यह असंतृप्त वसा रक्तचाप को नियंत्रित करके हृदय रोग के जोखिम को कम करती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है। आमतौर पर यह तत्व मछली में अधिक होता है, लेकिन जो लोग मछली नहीं खाते, उनके लिए वैकल्पिक स्रोत जानना आवश्यक है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति को प्रतिदिन 250 से 500 मिलीग्राम ओमेगा-3 का सेवन करना चाहिए। इसकी कमी से थकान, याददाश्त कमजोर होना, सूखी त्वचा और मिजाज बदलने जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

मछली के अलावा, विभिन्न पौधों-आधारित खाद्य पदार्थों में भी यह आवश्यक पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इनमें अलसी के बीज शामिल हैं, जो संपूर्ण प्रोटीन और ओमेगा-3 का एक बड़ा स्रोत हैं। इसके अतिरिक्त, एक चम्मच इमली के बीज में 2,350 मिलीग्राम ओमेगा-3 होता है। 28 ग्राम चिया बीज में लगभग 5,000 मिलीग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। इसके अलावा, सोयाबीन (ओमेगा-6 अधिक) और राजमा भी ओमेगा-3 के अच्छे स्रोत हैं। इन खाद्य पदार्थों को सही मात्रा में आहार में शामिल करके, मछली के विकल्प के रूप में ओमेगा-3 की आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है।