त्योहारों के सीजन में मिलावटखोरों ने जनता की सेहत को दांव पर लगा दिया है। उत्तर प्रदेश के कानपुर, लखनऊ और गाजियाबाद समेत कई जिलों में खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी कर भारी मात्रा में मिलावटी और एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री बरामद की है। सबसे चौंकाने वाला खुलासा कानपुर में हुआ, जहां १० हजार किलो सड़ा हुआ खजूर मिला है, जिसे नए पैकेट में भरकर बाजार में खपाने की तैयारी थी।

खजूर के नाम पर जहर: नौबस्ता इलाके के एक गोदाम से जब्त किए गए १० हजार किलो खजूर की कीमत करीब ५० लाख रुपये बताई जा रही है। ये खजूर २०२२-२३ में ही एक्सपायर हो चुके थे। आगामी रमजान और होली के मद्देनजर इन पर नए लेबल लगाकर इन्हें ताजा बताकर बेचने की योजना थी। विशेषज्ञों का कहना है कि २-३ साल पुराने सड़े हुए फल खाना जानलेवा साबित हो सकता है।

प्रदेश भर में छापेमारी: कानपुर से ही करीब १४,००० लीटर नकली खाद्य तेल और भारी मात्रा में नकली घी बरामद किया गया है। गाजियाबाद में १२०० किलो मिलावटी पनीर को नष्ट किया गया, जबकि लखनऊ में ८.५ क्विंटल मिलावटी चाय पत्ती मिली है। बाराबंकी में ६००० लीटर मिलावटी सरसों तेल और भारी मात्रा में नकली खोया-पनीर जब्त किया गया है। देवरिया में एक तेल मिल को सील कर उत्पादन रोकने का आदेश दिया गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने लोगों से अपील की है कि वे खुले मसालों, तेल और पनीर जैसी चीजों को खरीदते समय बेहद सावधानी बरतें। पकड़े गए सामानों के सैंपल लैब भेजे गए हैं और दोषियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की तैयारी की जा रही है।