मध्य पूर्व में जारी युद्ध और ईरान-इजरायल-अमेरिका के बीच बढ़ते तनाव का सीधा असर अब बंगाल के रसोई बजट पर पड़ने लगा है। एलपीजी गैस की किल्लत और बुकिंग में हो रही समस्याओं के बीच, ‘इंडियन ऑयल’ (IOC) ने उपभोक्ताओं के लिए एक महत्वपूर्ण सुझाव जारी किया है। इंडियन ऑयल ने सोशल मीडिया के जरिए लोगों को सलाह दी है कि वे एलपीजी बचाने के लिए प्रेशर कुकर का अधिकतम उपयोग करें।

तेल संस्था के अनुसार, प्रेशर कुकर में खाना बनाने से न केवल समय की बचत होती है, बल्कि गैस की खपत भी काफी कम हो जाती है। चावल, दाल और सब्जियां बनाने के लिए कुकर का उपयोग करना सबसे सुरक्षित और किफायती तरीका है। मौजूदा ऊर्जा संकट को देखते हुए, गैस संरक्षण के लिए यह एक प्रभावी कदम साबित हो सकता है। हालांकि, संस्था ने यह भी चेतावनी दी है कि कुकर में खाना बनाते समय पानी की मात्रा का सही ध्यान रखें, क्योंकि पानी सूखने पर दुर्घटना का खतरा बना रहता है।

गैस की इस कमी ने राज्य के कई प्रसिद्ध मंदिरों को भी प्रभावित किया है। कोलकाता के बागबाजार मायेर बाड़ी और तमलुक के प्रसिद्ध बरगाभीमा मंदिर में भी प्रसाद वितरण फिलहाल बंद कर दिया गया है। कैटरिंग सेवाओं से जुड़े लोग भी भारी चिंता में हैं। ऐसे में इंडियन ऑयल की यह छोटी सी सलाह आम आदमी के रसोई खर्च को नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकती है।