एलपीजी गैस के बढ़ते संकट के बीच अक्सर रसोई में खाना बनाते समय अचानक गैस खत्म होने की समस्या खड़ी हो जाती है। चूंकि सिलेंडर लोहे का बना होता है, इसलिए बाहर से यह अंदाजा लगाना मुश्किल है कि इसमें कितनी गैस बची है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बिना किसी वेटिंग मशीन के आप सिर्फ एक गीले कपड़े की मदद से गैस का लेवल चेक कर सकते हैं?

गीले कपड़े का वैज्ञानिक तरीका यह सबसे भरोसेमंद तरीका है। इसके पीछे का विज्ञान यह है कि सिलेंडर का वह हिस्सा जहाँ लिक्विड गैस होती है, वह खाली हिस्से की तुलना में काफी ठंडा रहता है। एक कपड़ा लें और उसे पानी में भिगो दें। इस गीले कपड़े को सिलेंडर के चारों ओर लपेट दें या उससे सिलेंडर को ऊपर से नीचे तक पोंछ लें। २-३ मिनट बाद कपड़ा हटा दें। आप देखेंगे कि खाली हिस्से का पानी तेजी से सूख गया है, जबकि जहाँ तक गैस मौजूद है, वह हिस्सा अब भी गीला या नम दिखाई देगा। यही गैस का सटीक स्तर है।

लौ के रंग से पहचानें अगर आपके गैस बर्नर की लौ (Flame) नीली है, तो इसका मतलब है कि प्रेशर सही है। लेकिन अगर आग का रंग पीला या नारंगी होने लगे, तो यह इस बात का संकेत है कि गैस खत्म होने वाली है। कम प्रेशर के कारण गैस के साथ अशुद्धियां जलने लगती हैं, जिससे रंग बदल जाता है।

वजन से सटीक जानकारी हर सिलेंडर पर उसका खाली वजन (Tare Weight) लिखा होता है। अगर आपके पास वेटिंग मशीन है, तो सिलेंडर को उस पर रखें और कुल वजन में से खाली वजन घटा दें। एक घरेलू सिलेंडर में १४.२ किलो गैस होती है। इस आसान ट्रिक से आप पहले ही नया सिलेंडर बुक कर सकते हैं और ऐन मौके पर होने वाली परेशानी से बच सकते हैं।