आयुर्वेद के अनुसार, स्वस्थ जीवन के लिए सही खान-पान बेहद ज़रूरी है। हाल ही में एक वैद्य ने सलाह दी है कि रात के समय कुछ खास चीजों से परहेज करने पर बीमारियों से बचा जा सकता है। उनके मुताबिक, रात में दही, प्याज और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर इन्हें ठीक से पचा नहीं पाता, जिससे सेहत बिगड़ सकती है और डॉक्टर के पास जाने की नौबत आ सकती है।

वैद्य का कहना है कि सूर्यास्त के बाद हमारी पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है। ऐसे में दही, प्याज और बीन्स में मौजूद अतिरिक्त ‘वायु’ शरीर में ‘वात दोष’ बढ़ाती है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं। खासकर माइग्रेन, गठिया और महिलाओं की कुछ खास स्वास्थ्य समस्याओं में ये चीजें और भी नुकसानदायक हो सकती हैं। इसलिए, लंबे समय तक स्वस्थ रहने के लिए रात के खाने में इन तीन चीजों से बचना महत्वपूर्ण है।