अगर आप हेल्दी खाने के शौकीन हैं लेकिन अक्सर अनहेल्दी स्नैक्स खा लेते हैं, तो ‘स्पाइसी मखाना सलाद’ आपके लिए एकदम सही है। यह सलाद न सिर्फ हल्का और पौष्टिक है, बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है। सिर्फ 5 मिनट में तैयार होने वाला यह स्नैक क्रंची, मसालेदार और फ्रेश सब्जियों से भरा होता है। चाहे बच्चों के लिए शाम का नाश्ता हो या अपने खुद के मुंह में टेस्टी और हेल्दी चीज डालने का मूड, यह सलाद हर किसी को पसंद आएगा। मखाने अपने आप में प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और जब इन्हें हल्के मसालों और नींबू की ताजगी के साथ मिलाया जाता है, तो इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। चलिए जानते हैं, इसे कैसे बनाया जाए।

स्पाइसी मखाना सलाद बनाने की सामग्री

• मखाना: 1 कप
• खीरा: 1 मीडियम, क्यूब्स में कटा हुआ
• टमाटर: 1 मीडियम, क्यूब्स में कटा हुआ
• गाजर: 1 छोटा, कद्दूकस किया हुआ
• हरी मिर्च: 1 से 2, बारीक कटी हुई
• नींबू का रस: डेढ़ चम्मच
• नमक: स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर: आधा छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर: आधा छोटा चम्मच
• ऑलिव ऑयल: 1 छोटा चम्मच
• हरा धनिया: 1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ