रसोई का अहम मसाला काली मिर्च सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाता, बल्कि सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें विटामिन ए, सी, के और पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह खाली पेट 2 काली मिर्च चूसकर खाने से बड़े स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, खासकर बारिश के मौसम में।

विशेषज्ञों के अनुसार, काली मिर्च में मौजूद ‘पाइपरिन’ वजन घटाने में सहायक होता है और इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को स्वस्थ रखते हैं। इसके अतिरिक्त, इसका सेवन खांसी और डायबिटीज जैसी समस्याओं में भी लाभकारी साबित हो सकता है क्योंकि यह रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को कम करने में मदद करता है।