लहसुन को एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ माना जाता है। यह उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, हृदय रोगों को रोकने में विशेष रूप से प्रभावी है। घी या तेल में भुना हुआ लहसुन महिलाओं के लिए अत्यधिक लाभकारी हो सकता है। इसे सुबह खाली पेट खाने से 24 घंटे के भीतर शरीर में कई आश्चर्यजनक बदलाव आते हैं।

भुने हुए लहसुन का सेवन करने के 1 से 4 घंटों के भीतर, यह पेट में पचकर कैंसर कोशिकाओं से लड़ने और मुक्त कणों को नष्ट करने का काम शुरू कर देता है। 6 से 10 घंटों के भीतर, इसके जीवाणुरोधी गुण रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, धमनियों को साफ रखते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। नियमित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, हड्डियों की ताकत बढ़ती है और अतिरिक्त वसा कम होने लगती है, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है।