खराब जीवनशैली के कारण आजकल फैटी लीवर एक आम समस्या बन गई है। विशेषज्ञों का मानना है कि कुछ चुनिंदा सब्जियों के सेवन से इस स्थिति को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है। लौकी का नियमित सेवन लीवर के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत गुणकारी माना जाता है, जो इसे अंदर से साफ रखने में मदद करता है।

इसके अलावा चुकंदर और क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे कि पत्तागोभी, फूलगोभी और ब्रोकली लीवर की कार्यक्षमता को बढ़ाने में सहायक हैं। ये सब्जियां शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालकर फैटी लीवर के जोखिम को कम करती हैं। स्वस्थ लीवर के लिए चिकित्सक इन पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों को दैनिक आहार का हिस्सा बनाने की सलाह देते हैं।