लिवर हमारे शरीर का वह हिस्सा है जो बिना थके काम करता है, लेकिन आजकल ‘फैटी लिवर’ की समस्या इसे तेजी से अपनी चपेट में ले रही है। ICMR की एक ताजा रिपोर्ट के अनुसार, भारत में लगभग ४० प्रतिशत वयस्क ‘नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर’ से जूझ रहे हैं। इसका मतलब है कि शराब न पीने वालों के लिवर में भी अतिरिक्त चर्बी जमा हो रही है। मेडिकल जर्नल ‘द लैंसेट’ ने भी दक्षिण एशिया में इस बीमारी के बढ़ते खतरों पर चिंता जताई है।

डॉक्टरों का मानना है कि खराब जीवनशैली, जंक फूड और शुगर वाले ड्रिंक्स इस समस्या की जड़ हैं। यदि समय रहते इसे नियंत्रित नहीं किया गया, तो यह लिवर सिरोसिस जैसी गंभीर स्थिति पैदा कर सकता है। शोध बताते हैं कि यदि आप अपने शरीर का वजन केवल ७-१० प्रतिशत कम कर लेते हैं, तो लिवर की चर्बी काफी हद तक कम हो सकती है।

अपने लिवर को स्वस्थ रखने के लिए इन ५ चीजों को डाइट में शामिल करें: १. हरी सब्जियां: पालक और ब्रोकली लिवर की सूजन कम करने में मदद करती हैं। २. ग्रीन टी: इसमें मौजूद कैटेचिन लिवर के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है। ३. लहसुन: यह लिवर में फैट के स्तर को कम करने में सहायक है। ४. नट्स: अखरोट और बादाम में मौजूद हेल्दी फैट लिवर को पोषण देते हैं। ५. हल्दी: हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन सूजन को दूर करने में प्रभावी है।

तले-भुने खाने से बचें और हफ्ते में कम से कम १५० मिनट व्यायाम जरूर करें। आपकी थोड़ी सी सतर्कता आपके लिवर को नई जिंदगी दे सकती है।